Aşama 1
Güveçin altını silin, susuz bir şekilde ince bir tabaka yağ dökün, küp küp doğranmış domateslerin yarısını ekleyin ve meyve suyu gösterildiği gibi olana kadar karıştırın. Domates çorbanın tadı daha domates gibi yapacağından endişelenmeyin, sadece yarısını koymak tadı etkilemeyecek, çorbayı daha taze hale getirecektir.Adım 2
Seçtiğim yağ biber yağıdır, çünkü evde gıda katkı maddesi koymuyoruz, biber yağı uygun şekilde baharatlanabilir ve sağlıklı olabilir.Aşama 3
Şimdi önceden ıslatılmış pirinç eriştesini koyun4. adım
Önceden ıslatılmış tarakları koyun (yarım saat bekletin ve durulayın)Adım 5
Karides ipliğinden çıkarılan ve önceden yıkanmış karidesleri koyun.6. Adım
Yıkanmış yeşil yapraklı sebzeleri ekleyin (elimde kolza tohumu gibi yeşil yapraklı sebzeler yok, bu yüzden sadece lahanayı kullanıyorum, parçalara ayırıp içine koyuyorum) ve biraz su ekleyin. Besleme işlemi sırasında yangının her zaman en düşük seviyede olduğuna dikkat edin.7. Adım
Dilimlenmiş tofu ekleyin.8. Adım
Tencere kapağı kapatılmadan daima minimum ateşte pişirilir.9. Adım
Pirinç erişteleri çubuklarla kırılabildiğinde, küçük bir tutam monosodyum glutamat serpin (daha az olmalıdır) ve küçük bir tutam tuz koyun.Bu tencerede üç taze güveçli pirinç eriştesi servis edilebilir. Dışarıda yemek kadar israf etmemek için (çok fazla çorba kaldı) evde çorba miktarına göre tek başıma yediğim için (çok fazla çorba kaldı) bir süre pişirdim ve çorbayı topladım. O zaman ona hizmet edebilirsin! Kendi kendime lezzetli ve sağlıklı üç taze güveç yapıyorum!