Karides Çorbası Pirinç Erişteli ile Tay Karidesli Kraker - Yemeği
Bir şişe Tay tatlı biber sosu aldığım için karidesli kek yapmayı düşündüm ~ karides etli kekler, karides kafaları ve karides kabukları çorba pişirmek için kullanılabilir, bu çorbayı pirinç eriştesi, erişte vb. pişirmek için kullanabilirsiniz. , Lezzetli. Taze karides 300 gram Sarımsak İki yaprak maydanoz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Şarap pişirme İki küçük kaşık Balık sosu İki küçük kaşık Mısır nişastası, yumurta sıvısı, galeta unu
Aşama 1
Bu karides eti işleme yöntemi Weibo @ Oh, çok pratik. İkinci bölümden önce karidese bir kürdan batırın,
Adım 2
Aşağı doğru itin ve ardından karides ipliğini çıkarmak için asın.
Aşama 3
Karides kafasının sakalını ve pençelerini kesmek için makas kullanın, karides kafasını kesin ve ardından karides gövdesinin pençelerini temizleyin ve göbeği kuyruğa kadar kesin.
4. adım
Karides gövdesini 30 dakika dondurun. Karidesin karnındaki siyah çizgi karides tendonudur, ancak gidebilirsiniz ya da gidemezsiniz Karidesin arkasındaki karides çizgisi en iyi şekilde kaldırılır.
Adım 5
Kabuktan sonra etin ayrılması çok kolaydır.
6. Adım
Karides kafaları ve karides kabukları çorba kaynatmak için ayrılmıştır. Karides etini süzüp kenara koyun.
7. Adım
Kişnişi kesin, sarımsakları ezin, pişirme şarabı, balık sosu ve beyaz biber ekleyin. Fotoğrafı çektikten sonra tuzsuz balık sosu eklediğimi fark ettim ~ yani tuz eklemeye gerek yok.
8. Adım
Bir mutfak robotuna koyun, kırın ve eşit şekilde karıştırın. Buraya daha pürüzsüz hale getirmek için yumurta beyazı ekleyebilirsiniz.
9. Adım
Bir kaşık karides köfte kazıp çıkarmak için bir kaşık kullanın ve mısır nişastası serpilmiş bir tabağa koyun.
10. adım
Kaşığın arkasını nişasta ile kaplamak için başka bir kaşık kullanın, karides etinin üzerine hafifçe vurun ve nişasta ile kaplı kek şekline getirin.
11. adım
Üzerini nişasta ile örtün ve hafifçe şekillendirin.
Adım 1/2
Yumurta sıvısına koyun ve üzerini kapatın.
13. adım
Daha sonra yumurta sarılı krepleri ekmek kırıntıları serpilmiş bir tavaya koyun, eşit şekilde dağıtın ve son kızartma için tek tek tavaya koyun.
14. adım
Kullanılan zeytinyağı, yağı biraz ısınmaya başlar ve karidesli keklerin içine konulabilir, fazla yağ kalmadığı için yarısı kızartılmış yarı kızartılmış, haha
Adım 15
Kızartılmış karides kekleri, mutfak kağıdı ile kaplı bir tabağa yerleştirilir.
16. adım
Turtanın üzerine biraz limon suyu sıkın, Tay tatlı biber sosu, tatlı ve ekşi, çıtır ve çıtır ile batırın, tadını çıkarın ~
17. Adım
Oh, tek tek duramam ~
Adım 18
Sırada karides kafasının ve karides kabuğunun nasıl kullanılacağı ~ Tencerenin dibinde kızgın yağ, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, aromayı kızartın, karides kafasını ve karides kabuğunu ekleyin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün ve kızartmaya devam edin. Fotoğraf, karides işlendikten sonra gece çekilmiş, ertesi gün karides eti kullanılmış, dolayısıyla karides kabuğu kalmamış.
Adım 19
Karides başını ve kabuğunu kızarttıktan sonra kaynar su ekleyin, biraz tavuk özü ve tuz ekleyin.
20.Adım
Hazırlanan pirinç eriştesini ve garnitürleri ekleyin. Kaynatın, pişirin ~ çorba yeterince tuzlu ise tadına bakın, herhangi bir çeşni eklemenize gerek yok.
21. adım
Oh, yemeye hazır ~ Bu kase pirinç eriştesini karidesli keklerden daha çok seviyorum hahahaha ~
Adım 22
Kendinizi tok hissetmeniz için bir bardak çarkıfelek suyu ekleyin ( )
