Kore Baharatlı Balık Çorbası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Ringayı yıkayın ve parçalara ayırın, ardından bir süre marine etmek için şarap ve biber serpin.
3. Yeşil soğanı ve karabiberi dilimleyin, sarımsakları kıyın. Kasımpatı krizantemini yıkayın ve bölümlere ayırın.
4. Tofu dilimlerini hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin.
5. Turpu soyun ve kabak ile yarım ayları kesin
6. Turpu tencereye koyun ve biraz su ekleyin.
7. Kore biber salçası ekleyin.
8. Bir kaşık dolusu soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
9. Sarımsak ezmesinin yarısını ekleyin.
10. Soya sosunu ekleyin.
11. Toz kırmızı biber ekledikten sonra.
12. 10 dakika pişirin.
13. Ardından pişirme şarabını ekleyin.
14. Zencefil tozu ekleyin.
15. Ringa bölümünü ekleyin.
16. Bir kapak ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin.
17. Ardından kabağı ekleyin.
18. Tofu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
19. Tuz ekleyin.
20. Tat vermek için biber ekleyin
21. Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak ezmesini ekleyin.
22. Krizantem krizantemini koyun.
23. Yeşil soğanları serpin ve ateşi kapatmak için kaynatın.
