Ispanak çorbası - Yemeği
Porselen bir kedi domuz eti dolgulu 200 gr taze karides ezmesi 100 gr sarımsak biraz susam yağı biraz balık sosu biraz karabiber biraz doğranmış yeşil soğan
1. Köfte yapmak için domuz dolgusunu ve karides ezmesini doğranmış yeşil soğan, karabiber ve balık sosuyla baharatlayın.
2. Sebzeleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3. Yedek
4. Sarımsakları hazırlayın
5. Çorba kabına biraz yağ koyun ve sarımsakları soteleyin.
6. 2000 gram ılık su hazırlayın
7. Sarımsak sotelendikten sonra çorba kabına ılık su dökülür ve suyu kaynatılır.
8. Çorba kaynadıktan sonra köfteleri kaynatın. Erişte çorbasında köfte yüzeye çıktığında köfte pişirilir. 5 dakika daha pişirin. Çin lahanasını çorbada kaynatın ve ocağı kapatın.
9. Biraz balık sosu ve susam yağı ekleyin.
10. Bir tencere lezzetli Bocai çorbası bitti.
Sirke
Sonraki
