Melaleuca tostu - Yemeği
"İki yıl önce, Taonun annesi tost yapmayı öğrenirken, her zaman bu tür melaleuca tostunu hatırladı. Dolgu, tereyağı, limon, portakal kabuğu ve şekerle yapılıyordu. Çok beğendim, ama kayınvalidem bundan pek hoşlanmıyor. Bu nedenle, ailemin zevkine uymak için nadiren sevdiğim bir tost yapıyorum. Tao'nun annesi gibi çocuk ayakkabısı var mı bilmiyorum. Limonun hoş kokulu ve meyvemsi aromasını sevin. Varsa böyle bir tostun olmazsa olmazı Kat kat üst üste çok güzel hissettirir.Yediğinizde katman katman yırtabilirsiniz. İçimdeki pamuk benzeri organizasyonla, kalbimdeki güzellikle, böyle bir tostu gerçekten çok seviyorum. Büyük olanı temelde benim tarafımdan yenir. Ne yazık ki yazın kilo almanın ritmi! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Yumurta 40 gram
- şeker 40 gram
- Süt 60 gram
- Su 80 gram
- tuz 3 gram
- Maya 4 gram
- Tereyağı 25 gram
- Limon İki
- Portakal Bir
- Eritilmiş tereyağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini ekmek makinası kovasına tereyağı hariç sıvı malzeme ve toz malzeme sırasına göre koyun.
-
2Özel bir yoğurma programı seçin, süre 20 dakikadır. 20 dakika sonra tereyağı ekleyin
-
3 Sonra tekrar özel bir program seçin, yoğurma tamamlanana kadar süre de 20 dakikadır. Yoğurma işleminden sonra büyük bir film parçası çekilebilir.
-
4 Limon ve portakalı cilt yüzeyinden çıkarmak için hamur süresini yoğurun, içindeki beyaz tabakayı öğütmemeye çalışın, ince bir tabaka öğütün, kabuğunu alıp daha sonra kullanmak üzere karıştırın. Tereyağı erir.
-
5 Yoğurulmuş hamuru beş eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlendirin.
-
6 Gevşetme işlemi tamamlandıktan sonra, hafifçe bastırın ve boşaltın, dikdörtgenleri ayrı ayrı öğütün, bir porsiyon alın, yüzeyi eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve ince bir tabaka şeker serpin. Bir kat limon kabuğu rendesi ve portakal kabuğu rendesi dökün.
-
7 Daha sonra beşinci katın yüzeyine tereyağı, limon ve portakal kabuğu rendesi ile yayılıncaya kadar bir kat daha yayın, böylece kombinasyon iyi olur.
-
8 Bir bıçak alın ve beş eşit parçaya bölün
-
9 Kesilen taraf yukarı bakar ve düzgünce ekmek kovasına yerleştirilir. (Özel yöntem için ayrıntılı resme bakın)
-
10 Ekmek makinesi 17 düşük sıcaklıkta fermantasyon işlevini seçer ve ardından otomatik olarak mayaya izin verir
-
Yaklaşık yedi dakika dolusu ekmek kovasını gönderdim, bu ekmeği 1 saat 22 dakika gönderdim.
-
12 Pişirme programını seçin, pişirme rengi açık, süre 45 dakikadır ve hamurun yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalanır.
-
1345 dakika sonra bir evin aromasını pişirin, pişirdikten sonra çıkarın, ızgaraya koyun ve yemeden önce soğumaya bırakın.
-
Böyle bir tost, bir zorunluluk, yırtın ve ye!
