Malzemeler
Oniki Tahıl
270 gram
Yapışkan pirinç
300 gram
Şekerlenen tarihler
5
Aksesuarlar: pirinç hamur tatlısı 0 doğru miktarda bırakır
Yapışkan pirinç köftesi uygulaması 1 Kuzeybatıda taze zong yaprakları toplanamaz, daha geniş yaprak yüzeyine sahip bu tür vakumlu ıslak yapraklar satın alabilirsiniz.
2 Zong yapraklarını ıslatırken temiz bir kap bulun, yapışkan pirinci yıkayın ve bir gün suda bekletin
3 Yapışkan pirinç ve zong yaprakları ıslatıldıktan sonra malzemeleri hazırlayın, 3 küçük paket on iki pirinç tanesi alın ve 150 gram yapışkan pirinç ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, koni şeklindeki zongzi'yi sarmak için kullanıyoruz.
4 Kalan yapışkan pirinç, suyu çıkarmak için süzülür ve pirinç ayrı olarak bir tabağa konur ve dört köşeli pirinç köfte ve üçgen pirinç köfte olarak ayrılır.
5 Önce koni şeklindeki zongzi yapalım, daha geniş bir zong yaprağını alıp ince koni şeklinde bir tüpe yuvarlayalım.Pirinç sızmasını önlemek için uçta boşluk olmamasına dikkat edin.
6 Biraz karışık yapışkan pirinç ve tahıl pirinci doldurmak için küçük bir kaşık kullanın, pirincin tığın ucuna girmesine izin vermek için çubuklarla dibini dürtün, böylece pişmiş zongzi'nin tabanı boş kalmaz ve pirinci tığ tüpüne koyun.
7 Yüzeye hafifçe bastırmak için parmaklarınızı kullanın ve her iki taraftaki zong yapraklarını geriye katlayın
8 Zongzi'yi katlayın
9 Kahverengi çizgiyi bağlayın ve koni şeklindeki zongzi'yi sarın. Pirincin dışarı akmasını önlemek için çok sıkı sarmayın. Pirinç çok sıkı pişirildiğinde, pirinç şişer ve zong yapraklarını kırar.
10 Hadi dört köşeli pirinç köfte yapalım, iki yaprak alıp düzgünce dizip huni şeklinde bir tüpte yuvarlayalım.
11 Yuvarlarken, pirinci sızdırmamak için dipteki keskin noktalara dikkat etmeli ve boşluk kalmamalı.
12 Önce dibine biraz yapışkan pirinç sürün
13 Biraz pirinç koyun
14 Şekerlenmiş bir tarih ekleyin
15 Biraz daha pirinç koyun ve şekerlenmiş hurmaları sarın
16 Üst tabakayı yapışkan pirinçle doldurun
17 Torbanın çok uygun olması ve pirinci sızdırması kolay olmaması için zong yapraklarını her iki taraftan da aynı şekilde katlayın
18 Sonra zong yapraklarını üstüne kapatın
19 Kahverengi ip ile bağlayın ve dört köşeli köfte hazır
20 Dört köşeli pirinç köfte sarma yönteminde olduğu gibi, sadece pirinci paketleyin ve yaprakları doğrudan katlayın.
21 Tüm zongziler sarıldıktan sonra, bir buharlı tencereye koyun, zongzi'yi kullanmayan suyu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte çevirin ve 2 saatten fazla pişirin.Özel süre, zongzilerinizin büyüklüğüne bağlıdır.Ayrıca düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz, bu çok uygun
22 Pişirilmiş zongzi, narin bir zong yaprağı kokusuna sahiptir ve çok güzel kokar.Zongzi sevk edildikten sonra bir süre sonra yiyebilirsiniz.Bu, küçük ve zarif, külah şeklinde bir zongzidir.
23 Dört köşeli pirinç köfteleri kat kat sarılmış ve onlara baktığınızda çok iştah açıcı, yapışkan pirinç yapışkan, hurmanın tatlılığı ve iki tadı var.
Dört köşeli 24 üçgen pirinç köfte, üçgen pirinç köfte için kullanılan pirinç, hiçbir malzeme, özellikle kokulu
-
- Kış kavunu ile kızarmış tavuk kanadı
-
- Patatesli sandviç
-
- Soğuk havuç ve lotus kökü
-
- Ekmek çubukları
-
- Patates çatalı
-
- Sarımsak Yağı Marul Sapı
-
- Yoğurtlu Gofretler
-
- Sarımsaklı Marul
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Mor tatlı patates yapışkan pirinç soya sütü
-
- [Baicui Happy Baking] Ananaslı Çörek
-
- Yeşil biber tofu parçaları
