Malzemeler
Civciv
1
Yapışkan pirinç
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı
3
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 parça yeşil soğan, 1 dilim istiridye sosu, uygun miktarda Huadiao şarabı, uygun miktarda hafif soya
Lotus yapışkan pirinç tavuğu uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın. Kurutulmuş shiitake mantarlarını iki saat önceden ve yapışkan pirinci üç saat önceden ıslatın.
2 Tavuğu temizleyin Tadı kolaylaştırmak ve pişirmeyi kolaylaştırmak için tavuk gövdesinin etrafına küçük delikler açmak için bir bıçak kullanın.
3 Eşit miktarda tuz, hafif soya sosu, Huadiao şarabı, zencefil ve yeşil soğanı eşit şekilde yaymak için suyunu sıkın ve iki saat marine edin.
4 Islatılmış yapışkan pirinci buharda pişirin. Buharda pişirilen bir ızgarada buğulanmış yapışkan pirinci seviyorum. Her bir tane kristal berraklığında. Su yapmak için bir pirinç pişirici kullanıyorsanız, çok fazla eklememelisiniz.
5 Tuzlu yumurta sarısını, mantarları ve pastırmayı küçük küpler halinde kesin.
6 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
7 Doğranmış mantarları ve küp küp doğranmış tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve kavurun.
8 Yapışkan pirinç, biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
9 Kızartılmış malzemeleri tavuğun karnına koyun ve ardından bir kürdan ile kapatın.
10 Kurutulmuş nilüfer yapraklarını önceden ıslatın, kaynar suda haşlayın ve ardından tavuğu sarın.
11 Dışını kalay folyoya sarın, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 230 derecede bir saat pişirin.
12 Bir saat sonra tavuğun tamamen piştiğini ve çok yumuşak olduğunu görmek için açtım, bu sırada nilüfer yaprağını açtım ve kabuğunu yanana kadar kavurdum.Yine üst ve alt ateşi 230 derece kullandım ve on dakika kızarttım. Bu adım kendi tercihlerinize göre belirlenir veya doğrudan yiyebilirsiniz. Cildin güzel görünmesi için, biraz Kore tatlı biber sosu, biraz bal ve fasulye ezmesinde biraz kırmızı yağ kullandım, sonra yüzeyi biraz fırçaladım ve kızarana kadar pişirdim.
13 Bitmiş resim.
14 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Susam ve soya soslu marul
-
- Pastoral Tavuk Çorbası#Çok etkili hemşirelik kazanmak için bir numara#
-
- Gummi Şekerli Hurmalı Pirinç Börek
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kış kavunu ile kızarmış tavuk kanadı
-
- Patatesli sandviç
-
- Soğuk havuç ve lotus kökü
-
- Ekmek çubukları
-
- Patates çatalı
-
- Sarımsak Yağı Marul Sapı
-
- Yoğurtlu Gofretler
-
- Sarımsaklı Marul
