g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Isıyı temizlemek ve detoks yapmak için maş fasulyeli kek - Yemeği

Sıcak yaz aylarında, ısıyı uzaklaştıran ve detoksifiye eden bir parça maş fasulyesi pastasından ne tür yiyecekler daha uygun olabilir! Kızılcık ekşi, tatlı ve tatlıdır; Matcha tadı bir ısırıkla güzel kokuludur ve ayrıca fasulye ezmesi, hindistan cevizi, muhallebi ve diğer dolguları paketleyebilirsiniz. Her zaman size uygun bir tane vardır. Soyulmuş maş fasulyesi 100 gram maltoz 10 gram (gerekli) Tereyağı veya mısır yağı 35 gram Pudra şekeri 30 g Yaban mersini 20 gram Matcha tozu 2 gram

Malzemeleri hazırlayın. Soyulmuş maş fasulyelerini yıkadıktan sonra 4 saatten fazla suda bekletin, fasulyeler ıslatılmazsa buharda pişirme yavaş olacaktır.

Çekmece bezini ıslatın ve tencereye koyun, ıslatılmış bezi çekmece bezinin üzerine dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 1 saat buharlayın.

Buharda pişirilmiş maş fasulyelerini mutfak robotuna koyun, maş fasulyesi bitene kadar su ekleyin ve kırın. Bu şekilde, mutfak robotunun ürettiği maş fasulyesi ezmesi daha hassas olacaktır.

Eritilmiş tereyağını tencereye ekleyin, ezilmiş maş fasulyesi ezmesini tencereye ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kızartın. Kızartma işlemi sırasında kızartmayı ve sürekli karıştırmayı unutmayın. Maş fasulyesi ezmesi yavaş yavaş su kaybedip sertleşince maltoz ve toz şeker ekleyerek kızartmaya devam edin. Maş fasulyesi dolgusu tavaya veya spatulaya yapışmadığında hazırdır.

Kızarmış maş fasulyesi ezmesine kızılcık veya kibrit tozu ekleyebilirsiniz.

Maş fasulyesi hamurunu soğumaya bırakın ve her birini yaklaşık 30 g'a bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlak toplar halinde gruplayın. Hazırlanan 100 gr maş fasulyesi genellikle 8-9 porsiyona bölünebilir.

Kalıbın üst ve iç duvarına mısır yağı sürün ve hazırlanan maş fasulyesi doldurma toplarını kalıba koyarak şekil verin. Paketleyin ve buzdolabına koyun.