Andrografiler
200 g
Buğday unu
90 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Andrographis krep uygulaması 1 Andrographis kreplerini yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin. 2 Islattıktan sonra suyu çıkarın ve boşaltın. 3 Andrographis'i doğrayın. 4 Yumurta ve buğday unu hazırlayın. 5 Yumurtaları buğday unuyla çırpın ve iyice karıştırın. Uygunsa biraz su ekleyin. 6 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve bir hamur haline getirin. 7 Andrographis paniculata'yı hamurun içine koyun ve iyice karıştırın. 8 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ sürün, hamuru küçük porsiyonlara bölün ve elektrikli fırın tepsisinde kızartın. 9 Pastayı doğru zamanda ters çevirin. 10 Yumurtalı turtayı kızartın ve servis yapın.