Malzemeler
Beyaz turp
600 g
Domuz kıyması
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, biraz tavuk suyu, 1 arpacık soğanı, 1 kök tozu, biraz biber, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu
Havuç çorbası nasıl yapılır 1 Tencereye bir miktar yemeklik yağ koyun ve altın sarısı renginde ve güzel kokulana kadar kızartın.
2 Tavuk suyunu dökün (evde tavuk suyu yoksa kemik suyu veya kaynar su seçebilirsiniz)
3 Sonra rendelenmiş beyaz turpu tencereye koyun ve pişirin.
4 Bu sırada, doğranmış domuz eti dolgusunu tencereye koyun.
5 Uygun miktarda tuz, şeker, mısır nişastası, yemeklik şarap ve karabiber ekleyin ve iyice çırpın.
6 Bu sırada, tencerede rendelenmiş beyaz turp da şeffaf ve yumuşak olana kadar kaynatılır ve sadece uygun miktarda tuz eklenir.
7 Sonra kıymayı küçük toplara sürün ve tencereye koyun.
8 Orta-kısık ateşte pişirin.
9 Servis yapmadan önce kokuyu artırmak için doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Erişte istifleme
-
- Şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Çift Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- Esmer şekerli zencefil çayı
-
- Sıcak Yağlı Bağırsak
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Saf doğal lipid düşürücü çay
-
- Taraklı buharda pişirilmiş bambu çekimleri
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Balık köftesi ve lahana turşusu tenceresi
