[Altın Çıtır Salatalık] Salatalık, usta, ağız çok ferahlatıcı! - Yemeği
Herkes salatalık çekebilir ama salatalık turşusu yapabilir misin? Sabahları yiyebileceğiniz bu tür garnitürlerin en önemli kısmı, salatalığın çıtır dokusu ve sosların kombinasyonuyla nasıl başa çıkacağınızdır. Bu iki küçük beceride ustalaştıktan sonra, kolayca yulaf lapası yapabilir, içebilir ve yağlı altın gevrek salatalık yapabilirsiniz! Meyveli salatalık 4 parça Sarımsak 8-9 soğan Yarım Darı baharatlı 5 Hangjiao 4 Balzamik sirke 400 ml Beyaz şeker 240 gram Kızarmış Soya Sosu 80 ml tuz 10 gram
4 meyve salatalığı 5 ~ 8 mm kalınlığında dilimler, yarım soğan dilimi, 5 darı biberi, 4 adet biber, sarımsakları kalın dilimler halinde kesin;
240 gram şeker, 400 mililitre balzamik sirke, 80 mililitre soya sosu ve 10 gram tuz, tüm şeker eriyene kadar pişirin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın;
Hava geçirmez kavanoza soğan, sarımsak dilimleri, darı biberi, Hangzhou biberi ve salatalığı ekleyin, sosu dökün ve iyice çalkalayın;
Servis yapmadan önce ağzı sıkıca kapatın ve 10 saat marine edin
