Çıtır Tuzlu Ördek - Yemeği
Ördek 750 gram Yıldız anason 3 Tarçın 1 parça Çin biberi beş baharat tozu Doğru miktar Defne yaprağı 3 dilim Kaba tuz 60 gram Soya sosu, yeşil soğan ve zencefil Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın. Bu küçük bir ördek, 60 gram deniz tuzu doğru
Kokulu olana kadar karıştırarak kızartın. Küçük bir ateş olmalı
Eşit olarak uygulayın (özellikle mideye, ağzınıza biraz baharat koyun)
Mühürlü bir torbaya sarın-gece boyunca buzdolabında saklayın (tam lezzet)
Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı sıcak suda kaynatın. 10 dakika yüksek ateşte pişirin. Ateşi kapatın ve 20 dakika pişirin. Çıkarın ve cam şişeye asın. Fırçalama (soya sosu + soya sosu) esas olarak renklendirme içindir.
15-20 dakika buharlı fırın
Cilt gevrek. Sulu et mükemmel
Tonkatsu
Sonraki
