Sevimli küçük sarı ördek hamur tatlısı - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 150 gram yapışkan pirinç unu, 20 gram pudra şekeri, 25 gram tapyoka unu. Matcha tozu, siyah kakao tozu, kabak tozu, portakal pigmenti uygundur. (Yapışkan pirinç unu ve tapyoka unu birlikte dökülür ve tartılır)
Tapyoka ununa, pudra şekerine, tereyağına yapışkan pirinç unu ekleyin, ardından yaklaşık 80 ° C'de sıcak su dökün ve çubuklarla hızlıca karıştırın. (100 'de sıcak su kullanılamaz) Sıcaktır, bu nedenle hamuru doğrudan ellerinizle yoğuramazsınız (eldivenle yoğururum) ve hamuru eşit ve pürüzsüz bir şekilde yoğuramazsınız.
Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yoğrulmuş hamura kabak tozu, siyah kakao tozu, matcha tozu ve portakal pigmenti ekleyin. Bir parçayı eklemeden bırakın.
Kabak unu ile küçük bir hamur alın ve elinizle turtaya bastırın.
Dolgu yapmak istiyorsanız, bir top kırmızı fasulye ezmesi vb. Koyun. (Doldurma ile daha lezzetli olur, tadı o kadar bekar değildir)
Sarın ve ördeğin gövdesini yapmak için resmin şekline sıkın.
Sonra iki kanadı sıkıştırın.
Hamuru kabak unu ile yoğurarak yuvarlak bir hamur haline getirin ve başını örtmek için ördeğin üzerine koyun.
Göz yapmak için iki parça siyah hamur yoğurun ve beyaz hamuru küçük toplar halinde yoğurun.
İnce bir ağız yapmak için portakal hamurunu kullanın, hamuru oval bir şekilde yoğurun ve ikiye katlayın.
Birkaç farklı boyut yaptım, bu yukarıdaki resimdekinden daha küçük.
2020'de hayat ne kadar zor olursa olsun, gelin birlikte tezahürat yapalım! ! !
"Lotus Pond" Küçük Sarı Ördek!
Su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edip pişirin.Isı çok yüksek olmamalı, derisi kolay kırılır, kaşıkla direk karıştırıp geri itip ortasına biraz soğuk su ilave edemezsiniz. Ördek, gösterildiği gibi yüzerken pişirilir.
Şirin mi Öğrendikten sonra, Lantern Festivalindeki yapışkan pirinç topları diğerlerinden farklıdır.
O kadar şirin ki konuşamıyorsun, hahaha! ! ! !
