Malzemeler
Yumurta
2 parça
Süt
300 ml
Takviyeler: şeker 60g durian uygun şeker 20g su 15g
Durian karamelli puding nasıl yapılır 1 Malzeme resmi.
2 Kabın içine 150 gram süt koyun ve 60 gram şeker ekleyin.
3 Mikrodalgayı yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte tutun.
4 Çıkarın ve şeker eriyene kadar karıştırın, ardından sütün kalan yarısını dökün ve iyice karıştırın.
5 Karıştırma kabındaki toprak yumurtalarını açın.
6 Eşit şekilde karıştırın, göndermeye gerek yok.
7 Yavaşça süt sıvısını dökün ve tamamen karışana kadar dökerken karıştırın.
8 Karıştırılan yumurtayı ve sütü iki kez süzmek için ince delikli bir elek kullanın, böylece elde edilen yumurta ve süt fırınlandığında daha pürüzsüz olur.
9 Pişirme kalıbını hazırlayın, durian etini çıkarın ve kalıba uygun miktarda koyun.
10 Puding sıvısını tekrar ekleyin.
11 Ekmek yapımcısına küçük bir bardak ılık su ekleyin, kalıba koyun (su kalıbın yaklaşık 3/1 üzerindedir), 12 pişirme fonksiyonunu seçin, hafif olacak pişirme rengini seçin, süre 45 dakikadır, kapağı kapatın ve makinenin ön ısıtmasına izin verin 5 dakika.
12 Ardından kalıbı dikkatlice yerleştirin.
13 Pişirdikten sonra su banyosunda 40 dakika (veya 180 derece su banyosunda 40 dakika aynıdır) pişirin, muhallebi dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın.
1420 gram şeker alın ve biraz su (yaklaşık 8 gram su) ekleyin, tencereye koyun, karamel rengine gelene kadar pişirin ve ardından yaklaşık 5 gram su dikkatlice ekleyin.
15 Sonra kaşıkla alıp pişmiş puding yüzeyine dökün.
16 Buzdolabına koyun ve servis yapmadan önce üç saat soğutun.
-
- El Yapımı Yemek Meyveli Kek
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Sarımsaklı levrek
-
- Sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Mandalina Kabuğu Maş Fasulyesi Güvercin Çorbası
-
- Kızarmış Kalamar Çiçeği Karıştırın
-
- Çıtır yağlı kek
-
- Tuzlu Edamame
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Tavada kızartılmış Krizantem
