Yapışkan pirinç
250
Erişte
75 g
kabak tozu
75 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, sağ Marul ve sosis nasıl yapılır 1 Pirinç eriştesini, erişteyi ve tatlı patatesleri karıştırın 2 Su ekleyin, bir hamur haline getirin, 15 dakika bekletin 3 Kıymayı önceden doğrayın 4 Yağ, tuz, pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 5 Marulu yıkayın 6 İpeği kesin ve bir kenara koyun 7 Buharlama tavasında bir tabaka yağ süpürün 8 Kıymayı ekleyin 9 Kıyılmış marul ekleyin 10 İnce bir toz macun tabakası ekleyin 11 Buharlı pişiriciye koyun ve 2 ~ 3 dakika buharlayın 12 Toz şeffaf olduğunda olgunlaşır 13 servis tabağı 14 Hafif soya sosu ile doldurun