Lotus kök
450 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, soya sosu Buharda pişmiş nilüfer kökü maşası 1 Önce et dolgusunu yapın: et dolgusuna doğru miktarda pişirme şarabı, soya sosu, tuz, karabiber, tavuk özü vb. Koyun, tadı daha yumuşak hale getirmek istiyorsanız et dolgusunu tam olarak bütünleştirmek için tek yönde karıştırın Bir yumurta akı ekleyin. 2 Lotus kökünü dilimler halinde soyun, oksidasyonu ve renk solmasını önlemek için beyaz sirke suyuna batırın. 3 Her iki dilimin ortasına et dolgusu koyun, tüm parçaları yaptıktan sonra tabağa koyun, buharlı tencereye koyun ve 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 4 Bu buharda pişirilmiş bir yemektir. 5 Buharda pişirilmiş lotus kökü klipsine daha yakından bakın. 6 Bir ısırık al, çok yumuşak, lezzetli, ferahlatıcı ve yağlı değil. Yaşlılar ve çocuklar için uygundur.