Domuz göbeği
200 g
Sarımsak
5 yaprak
Arpacık
1
Biber
Doğru miktar
zencefil
3 dilim
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı baharatlı yağ, 2 yemek kaşığı Sarımsaklı beyaz et uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, domuz etini yıkayıp dilimleyin ve sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin 2 Bir tencereye su, yeşil soğan, zencefil dilimleri, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin ve kaynatın 3 Kesilmiş domuz göbeğini koyun, suyu kaynatın ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. 4 Ortasına biraz kıyılmış yeşil soğan veya rendelenmiş salatalık olan bir tabak koyun. 5 Kızgın yağı kaynatın ve doğranmış sarımsakların üzerine dökün. 6 Bir kaseyi çıkarın, kısık sarımsağı kaseye koyun, yağlı biber ve hafif soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hazırlanan sosu etin üzerine gezdirin 8 bitmiş ürün