g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha köpüğü - Yemeği

"Birkaç ilk ötleğen, ağaçların sıcaklığı için rekabet eder ve yeni yutanlar bahar çamurunu gagalar. İlkbaharda, insanları rahat ve mutlu hissettiren her zaman yeşil bir dokunuş vardır. Matcha'yı en çok seviyorum. Özellikle ferahlatıcı bir tadı var. Güçlü matcha kokusu insanları her zaman oyalayacak. Bu değil mi, bahar geldi mi? Hadi köpüğü yapalım. İlkbaharın tadına bakın ~ " Malzemeler

Oreo Cookie Crush 80 gram
Tereyağı 35 gram
Jelatin tabletler 10 gram
Süt 100 gram
Toz şeker 30 g
Matcha tozu 10 gram
Pudra şekeri 20 gram
Hafif krema 300 gram

Aksesuarlar

4 inç köpük halkası 2 parça

Tatlılık Damak zevki
beceri Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

11. Oreo bisküvilerinin dolgusunu çıkarın ve ezmek için oklava kullanın.
22. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve yalıtımlı suyu eritin.
33. Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
44, daha sonra iki kısma bölün ve 4 inçlik köpük kalıplarına dökün. Bir oklava ile hafifçe sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
55. Sütü ve pudra şekerini eşit olarak karıştırın.
66. Biraz süt alın ve önce matcha tozuyla karıştırın, çünkü matcha tozunun karıştırılması kolay değildir.
77, daha sonra süte dökün ve iyice karıştırın.
88. Sıvıyı, parçacık kalmayıncaya kadar iki kez elekten geçirin.
99. Jelatin dilimlerini küçük parçalar halinde kesin, yumuşatmak için içme suyuna batırın ve izole edilmiş su eridikten sonra matcha sıvısıyla karıştırın.
1010, krem şanti şekerli ve çizgiler kaybolana kadar çırpın.
1111, sonra matcha sıvısını dökün ve iyice karıştırın.
1212'de kalıbı çıkarın, köpük halkasına iki porsiyon halinde dökün, kabarcıkları sallayın, plastik sargı ile örtün ve 4 saatten fazla buzdolabına koyun (gece boyunca soğuturum).
1313. Kalıptan ayırırken, kalıptan çıkarmak için köpük halkasının dışına saç kurutma makinesinin sıcak hava düğmesini kullanın.

İpuçları

İpuçları: Matcha tozunun karıştırılması daha zor olduğundan, önceden az miktarda sütle karıştırıp sonra karıştırıp son olarak birkaç kez elekten geçirebilirsiniz ve temelde küçük parçacıklar yoktur. (Matcha tozunu az miktarda sıcak sütle de karıştırabilirsiniz)

Jambonlu ve Peynirli Tostlu Puding

Soğuk meyve balığı