Malzemeler
ördek
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, kapari fasulyesi, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, yemeklik şarap, tavuk özü, biber, nişasta ve nişasta
Kapari ile kızarmış ördek uygulaması 1 hammadde resmi
2 Ördeği yıkayın, temiz suya koyun ve kaynatın
3 Kapari dilimleyin; yeşil soğan ve zencefili dilimleyin
4 Ördeğin kemiklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin, derisini dibine koyun ve bir kaseye koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve baharatları koyun ve kapari ekleyin
5 Sepete koyun ve bir saat buğulayın
6 Çorbayı çıkarın ve tabağa kilitleyin
7 Yoğunlaştırmak için nişastalı su çorbası
8 Ördeğin üzerine dökün
-
- Kıymalı ev yapımı tofu
-
- Sıcak Biber ile Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Lezzetli ağaç kavunu
-
- Yam, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- Çilekli Dondurulmuş Peynir
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Buharda pişmiş kabak
-
- [El Yapımı Yemek] Sütlü Sago Pirinçli Mantı
-
- Üç bardak eryngii mantarı
-
- Domuz patlıcan kutusu
-
- Yuxiang Domuz
-
- Köri tavuk kanatları
