Malzemeler
Bel
200 g
Siyah mantar
80 g
havuç
80 g
Acı biber
50 gram
Takviyeler: bitkisel yağ, tuz, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, monosodyum, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Pixian fasulyesi ezmesi
Balık aromalı rendelenmiş domuz eti yöntemi 1 Domuz eti bonfile seçin, dilimleyin, uygun miktarda pişirme şarabı, rafine tuz ve az miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Havuçları, ıslatılmış siyah mantarı, yeşil biberleri, yeşil soğanları, zencefil ve sarımsakları parçalara ayırın.
32 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı monosodyum glutamat, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı su aynı kaseye koyup sosla karıştırın.
4 Tencereye yağı dökün ve% 60 ısıda ısıtın, ardından marine edilmiş domuz etini tencereye dökün, yemek çubuklarını kullanarak hızlıca çekip yayın.
5 İyice karıştırın, uzun süre kızartmayın, aksi takdirde eskir. Kızartılmış kıyılmış domuz etini tabağa dökün ve bir kenara koyun.
6 Tencereye az miktarda yağ koyun, ısıtın, havuçları dökün ve olgunlaşana kadar karıştırın.
7 Rendelenmiş yeşil biberi dökün, yumuşatmak için karıştırın.
8 Siyah mantarı dökün ve birkaç kez kızartmaya devam edin.
9 Kızartılmış garnitürleri tabağa koyun ve bir kenara koyun.
10 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtıldıktan sonra soğanı, zencefili ve sarımsağı ilave edin, kokulu olana kadar karıştırın.
11 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
12 Kızartılmış kıyılmış domuz etini tencereye dökün ve karıştırın.
13 Yan yemekleri ekleyin ve kavurun.
14 Yüksek ateşe çevirin, sosu dökün ve çabucak karıştırın.
15 Sos kalınlaşana ve kıyılmış domuz eti ve malzemeleri eşit şekilde kaplayana kadar kızartın ve hemen tavadan çıkın.
16 Bak! Kızartmalar kırmızı ve parlak renkli, sıcak ve ekşi, tuzlu ve tatlı, ağızda yumuşak ve çok lezzetli.
-
- Okara Tortilla
-
- Haşlanmış Lif Kabağı Erişte
-
- Çin wolfberry iki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Yumurta
-
- Kremalı Çorbalı Kabak Bardağı
-
- Pastırma ile buharda pişmiş Tofu
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Sosis ve Patlıcan Küllük
-
- Yeşil Soğan Nehir Karides
-
- Kızarmış karabiber tavuk göğsü
-
- Shiitake, Havuç ve Pirinç
-
- Sarımsak ve Kereviz ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
