Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
75 g
Yumurta
1 parça
Yaban mersini
35 g
Aksesuarlar 35g pudra şekeri 1g tuz Kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağını doğrayın ve ılık suyla yumuşatın 3 Yumuşatılmış tereyağı çırpmak için pudra şekerine 3 kez eklenir. 4 Yumurta ekleyin 5 Bir blender ile tekrar eşit şekilde karıştırın 6 Doğranmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın 7 Düşük glütenli un ve tuzu eleyin 8 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için silikon bir spatula kullanın (kaburga derecesini azaltmak için daire çizmeye gerek yoktur) 9 Plastik ambalajı koyun, küboidi düzenleyin ve buzdolabında 1 saat dondurun 10 Donmuş hamuru çıkarın, yaklaşık 5 mm kalınlığında parçalara ayırın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yayın. Pişirdikten sonra genişleyecektir, bu nedenle yapışmasını önlemek için belirli bir mesafe bırakın 11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 165 derecede 20 dakika pişirin 12 Pişirdikten sonra, soğumaya bırakın, ısı çıktıktan sonra daha çıtır olacaktır