g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kar armut

6

Kurutulmuş kırmızı hurmalar

80 g

zencefil

1 küçük parça

kristal şeker

150 g

bal

200 g

Aksesuarlar 15g Chuanbei tozu 25g Poria 25g Ophiopogon 20g Pueraria lobata 20g Luo Han Guo 1 kurutulmuş zambak 100g

Sonbahar armut ezmesi nasıl yapılır 1 Kar armutunu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın

2 Armut ve meyve suyunu soyun

3 Kurutulmuş kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru çıkarın

4 Poria'yı suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.

5 Ophiopogon'u temiz suyla durulayın, boşaltın ve bir kenara koyun.

6 Kudzu kökünü suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.

7 Luo Han Guo Su ile Durulayın ve Boşaltın

8 Kurutulmuş zambağı durulayın ve temiz suya batırın

9 Zencefili soyun ve parçalayın

10 Armut suyunu tencereye dökün

11 Zencefil ekleyin

12 Kırmızı hurmalar koyun

13 Poria koy

14 Pueraria koy

15 Ophiopogon japonicus'u koyun ve Luo Han Guo'yu bölün

16 Kaya şekerine koyun

17 Chuanbei tozu ekleyin

18 Kaynattıktan sonra ocağı kısın ve kapağı kapatın

19 Orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin

20 Sonra ıslatılmış kuru zambağı içine koyun, kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirmeye devam edin.

21 Kaynatılmış sıvıyı küçük bir tencereye süzün ve 15 dakika kadar koyulaşana kadar kısık ateşte yavaşça kaynatın. Son birkaç dakika içinde, altının çamurlanmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırmaya devam edin.

22 Viskoz Qiuli macunu doğal olarak soğutun, bal dökün ve sıcakken eşit şekilde karıştırın

23 Yeterince soğutulduktan sonra bir kaba dökün, ağzı kapatın ve buzdolabında saklayın.

Bahar bambu çekimleri tofu levrek baş çorbası

Keçiboynuzu Kıymalı Sıcak Unlu Kek

Sonbahar bambu filizleri ve yuba altın kanca çorbası

Tavada kızartılmış alabaş parçaları

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Yumurta tempura kasesi

Elektrikli fırın tavasında kızarmış sarı şarlatan

Brokoli Mantarlı Balık Çorbası

Çoban Çantası Köfte Tofu Çorbası

Mantar Dolması

Pirinç Beyaz Balıklı Kek Çorbası

Kalamar soğanla kızartılmalıdır