g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Pound Kek - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

42 g

Toz şeker

42 g

Yumurta

1 parça

Düşük toz

33 g

Mısır nişastası

33 g

Süt

11 g

Kabartma tozu

1 g

tuz

Bir avuç

Şarap Soslu Kızılcık

16 g

Aksesuarlar 5g pudra şekeri 8g limon suyu 8g rom 3ml

Turna yemişi kek nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşattıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve kabaca homojen olana kadar elle karıştırın.

2 Ardından elektrikli çırpıcıyı açın ve renk daha açık hale gelene ve hacim büyüyene kadar çırpın;

3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın;

4 Düşük glütenli un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuz karışımını eleyin ve iyice karıştırın

5 Süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

6 Doğranmış şarapla marine edilmiş kızılcık ekleyin

7 İyice karıştırın

8 Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu kalıba dökün ve kalıptaki kek hamurunun ortada yüksek içbükey bir kenarla görünmesini sağlamak için hafifçe bastırın

9 Kalıbı önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına yaklaşık 20 dakika 180 derece koyun, soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için kalıbı bırakın