g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Bezelye fidanları

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak

Sarımsaklı bezelye filizi uygulaması 1 Bezelye filizlerini yıkamadan önce on dakika kadar hafif tuzlu suda veya pirinç suyunda bekletin;

2 Yıkadıktan sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun;

3 Daha sonra kullanmak için zencefil dilimlerini ve kıyılmış sarımsağı kesin;

4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin;

5 Bezelye filizlerini dökün ve kızartın;

6 Pişirdikten sonra tadına tuz ekleyin!

Pırasa kızarmış hamur köfte

Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı

Sarımsaklı Izgara İstiridye

Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Tempeh ve lahana ile tavada kızartılmış erişte

Ayçiçekli Kurabiye

İstiridye soslu Pleurotus eryngii marul

Sarımsaklı Izgara İstiridye

Pırasa kutusu

Tuzlu Yumurta Domuz Hardal Çorbası

Havuçlu çırpılmış yumurta

Yuba ve mantarlı kızarmış domuz eti