g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yuba

50 gram

Mantar

25 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış et, soya sosu, yeşil soğan

Yuba ve mantarlı kızarmış domuz eti 1 Önce uygun miktarda yuba alın

2 Yuba'yı ılık suyla ıslatın, ıslatma süresi yaklaşık 20 dakikadır.

3 Yuba'yı ıslatırken uygun miktarda mantar alın ve suya batırın

4 Islatılmış yuba'yı bıçakla kesin

5 Islatılmış mantarı yıkayın ve ardından elle yırtın

6 Kesilmiş yuba ve mantarı bir tabağa koyun

7 Az miktarda yeşil soğan kesin

8 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağı kaynatın ve yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı kızartma kaşığı

9 Ardından yuba mantarını kızartma kaşığına dökün.

10 Sonra biraz tuz ve soya sosu ekleyin

11 Yuba ve mantar piştikten sonra uygun miktarda haşlanmış et alın ve bir kızartma kaşığı haline getirin

12 Tencereden çıkmak için spatula ile birkaç kez kızartın

Susam yağı ile kızarmış yuba

Kıymalı ve Şehriyeli Kapari

Kızarmış domuz pirzolası

Salamura Karnabahar

Hardal saplı kızarmış domuz eti

Pleurotus eryngii vejetaryen köfte

Sarımsaklı yeşil fasulye

Fırında patates cipsi

Domuz yağı kalıntısı ile kızarmış lahana turşusu

Baharatlı Ördek Mantarı

Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Kapari

Huoxiang Patlıcan