Cadılar Bayramı pastası rulosu # sınır ötesi fırın keşfiweilai # - Yemeği
Şeker ya da şeker! Mutlu Cadılar Bayramı! Katıl: # Keşif Weilai # Yumurta Dört Mısır yağı 40 gram Süt 60 gram şeker 65 gram Düşük glütenli un (kek gövdesi + desen) 80 + 3g kakao tozu 2_3 gram Mısır nişastası 5 gram Salata sosu Doğru miktar Domuz ipi Doğru miktar
Aşama 1
28'e 28'lik bir fırın tepsisi hazırlayın. Yağlanmış kağıtla doldurun. İnce bir tabaka salata yağı sürün.
Adım 2
İnce.
Aşama 3
Dört yumurtayı ayırın. Üç kap hazırlayın, üç yumurta akı, bir yumurta akı, üç yumurta sarısı ve bir yumurta sarısı kullanılmaz.
4. adım
Üç yumurta sarısına 35 gram şeker ekleyin. İyi çırpın.
Adım 5
Sonra 60 ml süt ekleyin.
6. Adım
40 ml salata yağı ekleyin.
7. Adım
Birkaç damla vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
80 gram düşük glütenli unu eleyin.
9. Adım
Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
10. adım
İki küçük kase hazırlayın ve 15 gram yumurta sarısı ezmesi alın. Kakao hamuru yapmak için küçük bir kaseye kakao tozu ekleyin. Başka bir küçük kaseye 3 gram düşük glütenli un ekleyin, iyice karıştırın, ardından biraz kırmızı pigment ve turuncu bir hamur yapmak için sarı pigment seçmek için bir kürdan kullanın.
11. adım
Hazırlanan meyilli.
Adım 1/2
Köpürmeye başlamak için bir yumurta akı, bir tutam mısır nişastası ekleyin
13. adım
Keskin bir köşeye gönderildi
14. adım
Çırpılmış yumurta beyazlarını iki porsiyona ayırın ve küçük bir kaseye ekleyin.
Adım 15
Eşit şekilde karıştırın ve krema poşetlerine koyun.
16. adım
Fırını önceden 170 derece ısıtın. Yağlı kağıt üzerine kahverengi kabak ve yarasa şekillerini boyayın ve fırında bir dakika pişirin.
17. Adım
Yağlı kağıt üzerine çizgiler çizmek için turuncu hamur kullanın. Fırında bir buçuk dakika pişirin.
Adım 18
30 gram şeker ekleyin ve üç yumurta beyazını çırpın.
Adım 19
Dik ve keskin köşelere vurun.
20.Adım
Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruyla karıştırın.
21. adım
Karışık yumurta hamurunu kalan yumurta akı hamuruna geri dökün. İyice karıştırın.
Adım 22
Pürüzsüz dokuya sahip bir hamur haline gelir.
Adım 23
Bir fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin, büyük kabarcıkları sallayın ve 170 ° C'de fırında 14 dakika pişirin.
Adım 24
Pişmiş.
Adım 25
Fırın tepsisini temiz yağlanmış kağıtla örtün. Izgara ağı ile ters çevirin. Yağlanmış kağıdı yavaşça yırtıp açın. Suyun buharlaşmasını önlemek için kek gövdesini yağlı kağıtla kapatın.
Adım 26
Kekin gövdesi ılık olduğunda fırın filesi yardımıyla ters çevirin. Yüzeye salata sosu ve domuz ipi sürün. Bir bıçak kullanarak kek gövdesinin ön ve yakın kenarlarını keserek kolay bir şekilde yuvarlayın.Daha sonra keki oklava ile sarın, yağlı kağıtla sarın ve bir saat buzdolabına koyun.
Adım 27
Tamamlanmış ürün
Adım 28
Tamamlanmış ürün
Adım 29
Tamamlanmış ürün
Adım 30
Tamamlanmış ürün
