Malzemeler
Yağsız et
150 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, küçük kırmızı biber, 3 sarımsak, 2 yemeklik şarap, soya sosu, MSG, doğru miktarda
Kıyılmış domuz eti pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti yıkayın ve doğrama tahtasına koyun ve püre haline getirin.
2 Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın, biberi küçük parçalara ayırın.
3 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin.
4 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
5 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kıyılmış frenk soğanı ekleyin ve iki kez kızartın.
8 Biraz tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Mantarlı Yağsız Et Çorbası
-
- Barbekü ile Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Kanadı İpuçları
-
- Soğuk cilt
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Karışık
-
- Haşlanmış Kanton Choy Sum
-
- Karides Tenceresi Çıkartmaları
-
- Tuzlu pişmiş salyangoz
-
- Yam Havuçlu Kemik Çorbası
-
- İki renkli çalı fasulyesi
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış kereviz fıstığı
-
- Domuz eti kızarmış patates dilimleri
