Malzemeler
Çiçek salyangozu
2000 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, soya sosu, istiridye sosu, yağ, çiğ tuz, yaklaşık 1500g, nane, şarap ve şarap
Salyangozlar nasıl tuzlanır? 1 Beyazlatılmış salyangozları yıkayın ve bir kenara koyun
2 Orta ateşte açın, önce tencereye yağ koyun, ardından salyangozları tencereye koyun
3 Zencefil, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Nane ekleyin ve eşit şekilde kızartın
5 Salyangozları kalay folyoya sarın
6 Tencereye biraz ham tuz koyun ve ısıtın
7 Sarılı salyangozları tencereye koyun, üzerini tuzla örtün, üzerini örtün ve orta ateşte 30 dakika pişirin
8 Söndür ve servis yap
-
- İki renkli çalı fasulyesi
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış kereviz fıstığı
-
- Domuz eti kızarmış patates dilimleri
-
- Havuçlu Dana Köfte
-
- kızarmış bamya
-
- Kısmi balık haşlanmış tofu
-
- Pirinç Ocak Fırında Tavuk
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
-
- Salatalık çiçeği
-
- Patates Kızartma
-
- Pırasa Kutusu# #
-
- Baharatlı Tavuk Boynu
