Yumurta sarılı fırında kabak 1 Kabuklu pişmiş tuzlu ördek yumurtası ve protein
2 doğranmış arpacık soğanı ve bir kenara koyun
3 Kabak kabuğunu soyun ve etini alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Yerleşik yağ içeren tencere, kabak dilimlerini ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın
5 Ördek yumurta sarısını bir kaşıkla ezin
6 Tencereye az miktarda yağ koyun, yumurta sarısını koyun ve kızartın, kısık ateşte
7 Önceden kızartılmış balkabağı tavaya dökün ve yumurta sarısı balkabağıyla kaplanana kadar eşit şekilde karıştırın, süslemek için yeşil soğan serpin ve yemeye başlayın.
