Elmalı Crisp (Yumurtalı Tart Kabuklu Versiyon) - Yemeği
Apple 1 parça Yumurtalı tart ambalajı 9-12 yumurta sarısı 1 parça Tereyağı 15 gram Beyaz şeker 20 gram tuz 1 g Mısır nişastası 5 gram saf su 25 gram Beyaz susam 5-10 gram
a Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Çok büyük kesmeyin! b. Tereyağını soğuk bir tavada kısık ateşte eritin. c Tüm tereyağı eridikten sonra, küp küp doğranmış elmaları dökün, 2-3 dakika karıştırın, beyaz şeker ve tuz ekleyin, elmalar yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin, sonra su nişastası ekleyin ve koyulaştırmak için karıştırın.
d Yumurtalı tart kabuğu yumuşadıktan sonra alttaki kalay folyoyu çıkarın, ardından elma dolgusunu sarın, ikiye katlayın ve bir bıçakla üç kesim yapın. e Yumurta sarısı sıvısı ile yüzey fırçası ve üzerine beyaz susam serpin
f fırın 190 derece fırında 15-20 dakika
Da Da Da fırından çıktı, güzel görünüyor ve yaklaşık 5-6 dakika kuruduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
