Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
Yağsız et
150 g
Pirinç
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yarım kök, zencefil, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı, mantar, 3 mısır nişastası, 1 yemek kaşığı
Domuz ciğeri ve yağsız et lapası yöntemi 1 Yağsız domuz eti dilimlendikten sonra marine etmek için zencefil, hafif soya sosu, tuz, yağ ve mısır nişastası ekleyin
2 Karaciğeri yarım saat boyunca temiz suda bekletin, ardından temizleyin ve dilimleyin, zencefil ekleyin, şarap, hafif soya sosu, tuz, yağ, mısır nişastası
3 Pirinci yıkadıktan sonra yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
4 Kaynatma kabına bir seferde yeterince su koyun, marine edilmiş pirinci dökün ve birlikte pişirin
5 doğranmış havuç ve shiitake mantarı
6 Pirinç çiçek açana kadar pişirin ve havuç ekleyin
7 Et dilimlerini ekleyin
8 Sonra karaciğeri dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve tekrar yuvarlayın
10 Mantarlar piştikten sonra kokulu domuz ciğeri ve yağsız et lapası yemeye hazırdır
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Soğan Havuç Dilimleri
-
- Tavuk köri
-
- Ev yemekleri karnabahar
-
- Yengeç Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kırmızı Maya Wolfberry Çelenk Paketi
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Kaburga ve erişte ile kızarmış mısır
-
- Havuç elma suyu
-
- Haşlanmış Yumurtalı Çıplak Yulaflı Erişte
-
- Ev yapımı Tofu Beyin
-
- Yabanmersinli Yam Kek
