Bahar kek rulo patates dilimleri - Yemeği
1. Unun yaklaşık üçte biri sıcak suyla beyazlatılır ve kalan erişteler ılık suyla karıştırılır. Eriştelerin daha yumuşak olması gerektiğini unutmayın
2. Yirmi dakika uyanın
3. Uyandığınızda patates, frenk soğanı, biber hazırlamaya başlayın.
4. Patatesleri dilimleyin ve filamentler halinde kesin, bıçak becerilerinizi test etme zamanı! Damlaları parmaklarınız kadar kalın kesmeyin (o zaman olabildiğince çok krep yakmanız gerekir)
5. Tümünü kes
6. Patates parçalarını birkaç kez suyla yıkamak en iyisidir. Nedenini sormalısınız. Size küçük bir sır vereceğim. Genelde kimseye söylemem çünkü patatesler daha fazla nişasta içerir. Kızartılmış patates parçalarını birkaç kez yıkayın. O kadar sümüksü, gevrek, lezzetli, ne, biliyorsun, bugün Lichun'da senin gibi olmayacağım
7. Soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber bölümleri hazır, eriştelere bakma zamanı gelmemeli mi? (Hey ,, ^ ,, yüzümü nereye koydum)
8. Uyanık erişteleri aynı boyutta Kiko olacak şekilde kesin, ardından iki Kiko arasına biraz yağ sürün ve ardından bunları bir krep haline getirin, bunun gibi (lütfen beni dikkate almayın, rulo çok yuvarlak değildir, bunu yapabilirsiniz)
9. Gözleme tavasını hazırlayın, biraz daha az yağ koyun ve gözleme tezgahını açın (yağı koymadım demeye cüret edersiniz? Gerçekten koymadım)
10. Sonra pastayı iki taraftan pişirin
11. Diğer taraf (adamın birden fazla tarafı var, başka tarafı var)
12. Yandı
13. Şu anda bir tava kullanma zamanı. Tavada yağı ısıtın ve sıcak soğan, zencefil, sarımsak ve biberin% 70'i tavayı patlatacaktır.
14. Birkaç kez yıkanmış patates parçalarını içine dökün, eğer yıkamak istemiyorsanız, tekrar yıkayabilirsiniz.
15. Yüksek ateşte kızartın.Kısa ateşte kızartmayın, tadı güzel olmamalıdır.Su damlarken pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, deniz mahsullü soya sosu, on üç tütsü (kesinlikle on üç değil) ve son bin tane ekleyin Sirkeyi unutma, önemli şeyleri tekrar söyleyeceğim! Patatesler pişmek üzereyken, kıyılmış biberleri ve pırasaları ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde karıştırarak kızartın.
16. Tamam, tavanın dışında
17. Size bu adımı öğretmeme gerek yok, bu ağzı kullanma aşaması, haha
18. Böyle toplanın Mutlu Lichun!
