Yumurta bağırsakları ile gözleme ruloları - Yemeği
1. Bir leğene uygun miktarda un koyun, uygun miktarda su dökün ve hamur yapın, uygun miktarda arpacık soğanı, bir yumurta ve iki bağırsak
2. Elektrikli fırın tepsisini güç kaynağına bağlayın, doğru miktarda yağı dökün, bağırsakları ortadan kesin ve fırın tepsisinde kızartın, yumurtaları kaseye dökün ve eşit şekilde fırın tepsisine karıştırın!
3. Yumurtayı ve bağırsakları kızartırken yuvarlak bir kek haline getirin, biraz tuz serpin, biraz yağ dökün ve eşit
4. Sonra bir uçtan toplayın
5. Şeridi yuvarladıktan sonra, şeridi bir uçtan diğerine yuvarlayın
6. El ile düzleştirin
7. Yuvarlak bir kek haline getirin, fırın tepsisine uygun miktarda yağ dökün ve pastayı fırın tepsisine koyun
8. Sahanda yumurta, bağırsaklar
9. Turta neredeyse pişiyor
10. Haşlanmış gözleme
11. Gözleme üzerine uygun miktarda tatlı erişte sosuna dokunun, uygun miktarda kimyon tozu serpin
12. Sonra kızarmış yumurtaları ve bağırsakları turtanın üzerine koyun.
13. Gözleme ekmeğini yuvarlayın
