Xianggan
200 g
yeşil biber
300 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 gr tuz, yarım yemek kaşığı şeker Güzel kokulu ve kuruyana kadar yeşil biber nasıl kızartılır 1 Yeşil biberleri yıkayın ve kesin. 2 Güzel kokulu dilimleri parçalar halinde kurutun. 3 Wok'a yağı dökün, frenk soğanı ve zencefili kızartın. 4 Kurutulmuş kokuyu kısık ateşte koyun ve kokulu kurumuş yüzey hafifçe kırışana kadar kızartın. 5 Yeşil biberleri ekleyin. 6 Tuz, koyu soya sosu ve bir süre kaynatmak için biraz su ekleyin. 7 Yeşil biberleri yumuşayıp pişene kadar pişirin, biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Servis yapın.