Malzemeler
Yüksek glütenli un
375 g
Kara fasulye
90 g
Aksesuarlar 30 g katı yağ tuzu 6 g kuru maya 4,5 g yağsız süt 15 g saf beyaz şeker 23 g su 255
Siyah fasulye ekmeği uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması: yüksek glütenli un, siyah fasulye, katı yağ, tuz, maya, yağsız süt, saf beyaz şeker, süt. (Su olmalıydı, ama evde çok fazla süt kaldığını gördüm, ancak son kullanma tarihinin atılacağından endişelendim, bu yüzden bu ekmek suyu sütle değiştirdi ve siyah fasulye önceden suyla pişirildi).
2 Kovaya süt dökün, ardından şeker ve tuz ekleyin.
3 Yumurtaları içine koyun.
4 Tereyağı ekleyin.
5 Unun ortasına küçük bir delik açın ve içine mayayı koyun.
6 Ekmek kapağını kapatın, yoğurma programını seçin ve anahtarı çalıştırın.
7 Fermantasyondan sonra siyah fasulyeleri hamurun içine dökün. (Siyah fasulye döktüğümde fotoğraf çekmeyi unuttum) (Pişmiş siyah fasulyeler kolayca kırıldığı için ilk fermantasyondan sonra siyah fasulyeleri de ekleyebilirsiniz).
8 Hamur hazır. (Pişirmeye hazır).
9 Pişirmeye başlamak için pişirme düğmesini seçin.
101 Ekmek fırından çıktığında çıkarın ve bir rafta soğumaya bırakın.
11 Soğutulmuş ekmeği dilimleyin ve servis yapın.
-
- Orta Üzümlü Ekmek
-
- ##
-
- Mantarlı haşlanmış sülün
-
- Örgülü bademli ekmek
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Tatlı Patates ve Yapışkan Pirinç
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Sütlü Çaylı Puding Smoothie
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Karidesli Pizza
-
- Salatalık ve Havuçlu Çırpılmış Yumurta
