g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

160 g

Kepekli un

96 g

bal

10 g

süt tozu

14 g

Tereyağı

14 g

Su

140 g

Aksesuar tuzu 5g

Az yağlı tam buğday ekmeği tarifi 1 Malzemeler

2 Unu ve kuru mayayı ekmek kovasına dökün ve lastik bir spatula ile karıştırın

3 Tereyağı, bal, su ekleyin

4 Ekmek makinesine koyun ve sıkıca kelepçeleyin

5 Yoğurma prosedürü, yaklaşık 30 dakika karıştırarak

6 Filmi çekebilir

7 Bir kaseye koyun ve 2 saat mayalayın

8 Hamur büyür

9 Doğrama tahtası üzerine dökün ve 25X20 cm boyutunda bir dikdörtgen oluşturmak için düz olarak bastırın

10 Topla

11 silindirik bir şekle

12 Tost kutusuna koyun ve 90 dakika mayalayın

13 Hamur büyüyor

14 Fırına koyun, orta ve alt seviye, aşağı yukarı 180 derece pişirin, yaklaşık 45 dakika pişirin

15 altın kahverengiye, pişmiş

16 Demould, soğumaya bırak

17 dilim

Şeftali reçeli

Acı Biberli Kurutulmuş Tofu

Çin Lahanası Saplı Kızarmış Pilav

Siyah fasulye ekmeği

Baharın dönüşü

Orta Üzümlü Ekmek

##

Mantarlı haşlanmış sülün

Örgülü bademli ekmek

Kremalı Pasta Rulosu

Tatlı Patates ve Yapışkan Pirinç

Yumurta kızarmış pilav