pirzola
300 gram
tatlı patates
300 gram
Takviyeler: tuz, zencefil dilimleri, muşmula 20 tane, biber, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda sirke İplik ile kaburga nasıl pişirilir 1 Kaburgaları tekrar tekrar suyla yıkayın. 2 Kanı sıktıktan sonra tencereye koyun ve temiz suyla haşlayın, ardından daha sonra kullanmak üzere sıcak suyla yıkayın. 3 Kaburgaları ve soyulmuş ve kesilmiş ipliği tencereye koyun ve biraz zencefil dilimleri ekleyin. 4 Kaynatıncaya kadar su ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Su kaynadıktan sonra üzerine köpüğü yağlayın, biraz sirke ekleyin ve bir buçuk saat pişirin, goji meyveleri ve tuzu ekleyin, üç dakika pişirin, karabiber ekleyin ve servis yapın. 6 Lezzetli çorba tencereden çıktı.