Beyaz turpla haşlanmış sonbahar ve kış ciğerleri ve domuz kaburgaları - Yemeği
Hava kuru ve her zaman boynumun kuru olduğunu ve insanların da aptal olduğunu hissediyorum. İşte Tang Runrun'un basit bir versiyonu pirzola turp zencefil tuz Tavuklu erişte sirke
Aşama 1
Kaburgaları büyük parçalar halinde kesin ve kanı çıkarmak için soğuk su kabarcıkları kullanın. Kan köpüğünü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın
Adım 2
Beyaz turpu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
Aşama 3
Zencefili yıkayın ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun
4. adım
Kaburgaların köpüklerini giderdikten sonra, beyaz turp küplerini ekleyin ve zencefil küplerini yüksek ateşte kaburgalar çürüyene ve tencereden çıkana kadar pişirin
Adım 5
Pirzola pişirirken yeşil soğanı yıkayıp kıyma
6. Adım
Kişniş yıkayın ve parçalara ayırın
7. Adım
Kıyılmış sarımsak
8. Adım
Hazırlanan yeşil soğanı, kişnişi, pul biberini, nefis soya sosu, zencefil yağı, biber yağı, tavuk tozu, karabiber tozunu küçük bir kaseye koyun ve çorba hazır olunca kaseye biraz çorba koyun.
9. Adım
Pirzola ve turpu haşlayın, tuz ekleyin ve tavuk tozunu pişirin
