Longan ve Angelica Stew: İlkbaharın sonlarında tonik yapmak için son fırsatı yakalayın - Yemeği
Gu Yu'dan önceki ve sonraki 15 gün ile Qingming'in son 3 gününde dalak güçlü bir dönemdeydi. Güçlü dalak mideyi güçlendirir ve sindirim işlevini güçlü bir durumda yapar Güçlü sindirim işlevi besinlerin emilimine yardımcı olur. Yani bu telafi etmek için iyi bir zaman Ancak kışın olduğu kadar besleyici olamaz Karaciğeri ve böbreği besleyen yiyecekler yemeli ve daha fazla B vitamini içeren yiyecekler yemelisiniz. Huzurlu yazın temelini atmak için: kan besleyici ve besleyici qi etkisi olan bazı yiyecekler uygun şekilde yenmelidir. Bu sadece fiziksel zindeliği iyileştirmek ve ilkbaharda yaygın hastalıklara direnmekle kalmaz, aynı zamanda yazın temelini de oluşturur. Yanlış yerseniz midenize kolayca zarar verebilirsiniz. Bu anlamda bu dönem mide hastalığına yatkın bir dönemdir Sigarayı bırakmak, alkolü bırakmak, aşırı yememek, aşırı açlık, az ve sık öğün yemek, mideyi rahatsız eden yiyecek ve ilaçlardan kaçınmak gibi. İlkbaharın sonlarında iklimin kilit noktalarını hedef alan okaliptüs, bu longan ve angelica yahnisini yaptı. Longan doğası gereği hafiftir, bu nedenle güveç yapmak veya çay yapmak daha yumuşaktır Angelica kanı besler, kanı harekete geçirir, ağrıyı giderir ve bağırsakları nemlendirir. Kan dolaşımını hızlandırabilir ve fizyolojik metabolizmayı geliştirebilir Her ikisi de Çin tıbbında böbrekleri ve kanı beslemek ve domuz göbeğini besleyici yin ve nemlendirici kuruluk ile pişirmek için yaygın olarak kullanılan tonik tıbbi malzemelerdir. Ayrıca bu yemeğin kan ve böbrek etkilerini güçlendirir. Gu Yu'dan önceki ve sonraki 15 gün içinde, herkes aceleyle Lixia'dan önceki son tonik zamanı ele geçirdi. Yaz aylarında sağlığınız için iyi bir temel oluşturun Angelica 3g Longan 15 g Domuz göbeği 350 g Karabiber 5 g Şarap pişirme 15 g Yıldız anason 1 parça Zencefil 5 g tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve biberi yağın% 80'i kadar ısıtın, acı biberin rengi değiştikten sonra biberi çıkarın
Adım 2
Acı biber yağına zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
Aşama 3
Küçük parçalar halinde kesilmiş domuz göbeğini ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, şarap ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin
4. adım
Etsiz kaynamış su ekleyin
Adım 5
Ateşi kaynatın
6. Adım
Yıkanmış longan ve angelica ekleyin, kısık ateşte çevirin, üzerini kapatın ve et çürüyüp yumuşayana kadar pişirin
7. Adım
Longan kuruyana ve dolana kadar haşlayın.
