Yapışkan pirinç
50 gram
Alıç
10 g
Ume
8 parça
Beyaz pirinç
30 g
Kaya şekeri miktarı Siyah erik ve alıç lapası nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci dan önce iki saat bekletin. 2 Beyaz pirinci tencereye koyun ve pirinç hafifçe açılıncaya kadar pişirin. 3 Pirinç çorbası koyulaşınca alıç ve abanoz erik ekleyin. 4 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 5 Çorba koyulaşıncaya kadar abanoz ve alıç yumuşar, kaya şekeri erir.