Malzemeler
Domuz göbeği
2 parça
Yardımcı maddeler: biraz yağ, soya sosu, biraz tuz, 3 gr beş baharat tozu, biraz karabiber, biraz beyaz şeker, 2 gr pişirme şarabı, biraz tavuk özü, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz kırmızı biber, biraz lahana
İki kez pişirilmiş domuz eti yöntemi 1 Domuz göbeğini önceden pişirin, dondurucuya koyun, yerken alın, daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin;
2 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
3 Lahanayı daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin;
4 Tencereye bir miktar yağ koyun, taze soğan, zencefil, kırmızı biber ilave edin ve yağ sıcakken bir süre soteleyin;
5 Pişmiş domuz etini tencereye dökün;
6 Bir süre karıştırdıktan sonra pişirme şarabını ekleyin;
7 Sonra renklendirmek için biraz soya sosu dökün;
8 Bu sırada lahanayı dökün ve bir süre kavurmaya devam edin;
9 Tuz, beş baharat tozu, karabiber ve beyaz şekeri ekleyip eşit şekilde karıştırın;
10 Biraz tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Bitmiş resim.
-
- Sığır eti kızarmış pilav
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Domates Karışık Sebze Bardağı
-
- Sashimi Balık Congee
-
- Kereviz
-
- Sıcak tabak kuzu (kimyon aromalı)
-
- Haw ve Erik Congee
-
- Yam Domuz Kaburga
-
- Hızlı ev yemekleri: [Kar bezelyeli kızarmış dana bonfile]
-
- Sıcak ve ekşi sirke tozu
-
- Tavada kızartılmış Guilin Pirinç Erişte
-
- Ev yapımı kepek
