un
200 g
Yumurta
1 parça
Havuç parçaları
30 g
Salatalık parçaları
30 g
Frenk soğanı
10 g
soğuk su
300 ml
Aksesuarlar: 15 gr yağ, uygun miktarda tuz Bitkisel yumurtalı turta uygulaması 1 hammadde toplama diyagramı. Salatalık ve havucu önceden ince şeritler halinde kesin; 2 Yumurtaları çırpın, un ekleyin, soğuk su ekleyin, homojen ince bir hamur yapmak için karıştırın, tuz ekleyin ve sebze parçalarını ve yeşil soğanları dökün; 3 Sebze parçalarını ve hamurunu karıştırın ve hamur hala akabilir bir durumda; 4 Tencerenin yüzeyini eşit şekilde yağla kaplamak için tencereye yaklaşık 3 gram yağ dökün. 5 Büyük bir pirinç kaşığı kullanarak iki kaşık hamurunu eşit şekilde kazın, tavaya yayın ve yavaşça kızartın; 6 Pasta gövdesinin alt tabakası hareket edebildiği zaman, ters çevirin ve kızartmaya devam edin; 7 Her iki taraf da altın kahverengi olduğunda servis edilebilir. Soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.