Domuz kuyruğu
400 g
soya
80 g
Aksesuarlar: Sarımsak, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, 1 kaşık, koyu soya sosu, su, Domuz kuyruğu soya fasulyesi ile nasıl buğulandırılır 1 At kuyruklarını yıkayıp doğrayın. 2 At kuyruklarını suda haşlayın, sonra toplayın ve kenara koyun. 3 Soya fasulyesini önceden ıslatın ve bir kenara koyun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak dişleri ve zencefil ekleyin ve kavurun. 5 Beyazlatılmış at kuyruklarını ekleyin ve kızartın. 6 Uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. 7 Islatılmış soya fasulyesini ekleyin ve çabucak karıştırın. 8 Uygun miktarda su ekleyin ve çorba kuruyana kadar pişirin. 9 Sonuna yeşil soğanı serpin.