Malzemeler
Çipura
500 g
Ekşi biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, baharat, taze
Acı ve ekşi çipura uygulaması 1 Çipura, bağırsaklar temizlenir.
2 Acı biber ve zencefil,
3 dilimlenmiş zencefil,
4 Balığa biraz tuz serpin, zencefil dilimleri koyun ve üzerine şarapla pişirin.
5 Biraz hafif soya sosu dökün, tadı eşit şekilde dağıtın,
6 Acı biberleri ince ince doğrayın ve biraz zencefili kesin.
7 Yağı ısıtın ve ekşi biberin içine koyun.
8 Baharatı ayarlayın ve bir süre kızartın.
9 Marine edilmiş balıktan zencefili çıkarın ve turşu haline getirin.
10 Kızarmış ekşi biberi koyun,
11 Zencefil parçalarını tekrar koyun,
12 Şekilde gösterildiği gibi.
13 Vapurun içine koyun,
1415 dakika buharlayın.
-
- Tatlı at nalı topları
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates Cipsi
-
- Patates Sosisli Ekmek
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Yumurtalı Tatlı Patates Kek
-
- Havuç ve beyaz mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Lotus turşusu ile kızarmış domuz eti
-
- Çikolatalı lav kek
-
- Yumurta ve Sebzeli Salata Sandviç
-
- Mahjong Pastası
-
- Ballı Fasulye Tostu
-
- Matcha Mor Tatlı Patates Cipsi
