Aksesuarlar: 130 gr tereyağı, 2 yumurta, 2 ince şeker 25 gr, 35 gr pudra şekeri
Kurabiye nasıl yapılır 1 Önce 130 gram tereyağı alıp yumuşatın ve karıştırın
2 Karıştırma yumuşak olduktan sonra 25 gr pudra şekeri ve 35 gr pudra şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin (pudra şekeri, bisküvilerin, tereyağının şekillenmesine yardımcı olabilir. Çok gevşek olmamak için pudra şekeri ile karıştırırken çok fazla karıştırmayın)
3 Ardından yumurta sıvısını üç kez ekleyin (yumurta sıvısı her seferinde tamamen tereyağına çekilmelidir)
4 Bak, tereyağı ve yumurta sıvısı eşit şekilde karıştırıldıktan sonra çok kabarık görünüyor
5 Sonra 190 gram düşük glütenli unu koyun, süzün ve tereyağı ve yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırın
6 Hamuru sıkma poşetine koyun ve bir kenara koyun.
7 Emaye fırın tepsisini çıkarın ve bisküvilerin fırın tepsisine yapışmasını önlemek için üzerine bir kalay folyo tabakası yayın
8 Fırını 10 dakika önceden ısıtın ve fırın tepsisine bir kurabiye şekli sıkın
9 Fırına koyun, 190 derece 15 dakikalık bir sıcaklık seçin
