Malzemeler
Çin lâhanası
5 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 20g sirke 10g tuz 3g monosodyum glutamat 3g kurutulmuş kırmızı biber 2 su nişastası 10g yemeklik yağ uygun miktarda yeşil soğan dilimleri
Lahana sirke uygulaması 1 Lahananın ortasından 5 yaprak seçin ve yıkayın.
2 Sebze yapraklarını parçalara ayırın, eğik bir bıçak kullanarak sebze grubunu 3 cm genişliğinde, 5 cm uzunluğunda ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde yayın, yeşil soğanı dilimleyin ve kuru biberi kullanmak için ezin.
3 Küçük bir kase alın ve kullanmak üzere bir kase gorgon yapmak için sirke, tuz, şeker, monosodyum glutamat ve su nişastası kullanın.
4 Tavada alt yağı hazırlayın, biberi% 60 sıcakken ekleyin, güzel kokulu kızartın, yeşil soğan dilimlerini ekleyin ve güzel kokusu için kızartın.
5 Lahanayı dökün ve kırılana kadar kavurun.
6 Sebze yapraklarını dökün ve kırılana kadar kızartın.
7 Bir kase gorgona dökün, çorba lahanaya sarılıncaya kadar yüksek ateşte kızartın ve servis edin.
-
- Wonton Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Kurabiye
-
- Tempeh tavuğu
-
- Acı ve Ekşi Çipura
-
- Bal fasulyeli çörekler
-
- Tatlı at nalı topları
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates Cipsi
-
- Patates Sosisli Ekmek
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Yumurtalı Tatlı Patates Kek
-
- Havuç ve beyaz mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Lotus turşusu ile kızarmış domuz eti
