Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30ml tuz 1g süt 50ml limon suyu doğru miktarda buzlu su doğru miktarda çilek doğru miktarda ince şeker 85g hafif krema 200ml
Çilekli kremalı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısına 20 gram ince şeker ekleyin ve iyice çırpın.
3 Yağı ekleyin ve çırparken iyice çırpın.
4 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
5 Unu eleyin ve düzensizliklere göre eşit şekilde karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını çırpın ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
7 Üç defa 60 gr şeker ekleyin.
8 Açık çizgiler ve düz küçük kancalarla sert köpürene kadar çırpın.
9 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazın, yukarıdan aşağıya doğru iyice karıştırın.
10 Yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün.
11 Yukarıdan aşağıya hızla karıştırın.
12 Kek hamurunu 20 cm yükseklikten 6 inçlik bir kek kalıbına dökün.
13 Büyük baloncukları sallamak için yatay yönde iki kez parçalayın. 150 derecede önceden ısıtılmış fırına 50 dakika orta ve alt seviyede koyun.
14 Pastayı baş aşağı pişirin ve soğumaya bırakın ve üç eşit kek dilimine bölün. (Sadece 2 adet kullanılmaktadır)
15 Light krema, buzlu suyun üzerine 25 gram şeker ekleyin ve% 70'e çırpın.
16 Kek dilimlerinin üzerine krema sürün.
17 Doğranmış çilekleri ekleyin.
18 İkinci kek parçasını koyun ve tüm pastayı krema ile yayın
19 Kalan kremayı krema poşetine koyun ve altından sıkın.
20 Pastanın üzerine krema sıkın ve üzerine çilekleri koyun.
21 Pastanın etrafındaki desenleri rastgele sıkın.
22 Paketle ve kız arkadaşıma götür.
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Deniz Hıyarı Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Domuz Akciğeri ve Havuç Çorbası
-
- Sirke Lahana
-
- Havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Wonton Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Kurabiye
-
- Tempeh tavuğu
-
- Acı ve Ekşi Çipura
-
- Bal fasulyeli çörekler
-
- Tatlı at nalı topları
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates Cipsi
