g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şeker yapışkan pirinç keki - Yemeği

"Esmer şekerli yapışkan pirinç keki, Fujian Eyaletinde geleneksel bir Han atıştırmalığıdır. Hazırlanan ana malzemeler yapışkan pirinç unudur. Ardından hazırlanan yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç kekleri adı verilen küçük kekler haline getirilir. Tencereye yağı dökün ve kısık ateşte çevirin. Yapışkan pirinç kekini ekleyin ve yarıya kadar kızartın. Altın rengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Biraz esmer şeker ekleyin, biraz su ekleyin ve şurup koyulaşıp yapışkan pirinç keki yumuşak olana kadar pişirin. " Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 250 gram
esmer şeker 50 gram

Aksesuarlar

Kıyılmış pişmiş fıstık Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir leğene 250 gram yapışkan pirinç ununu dökün.
2 Kaynamış suyu azar azar ekleyin ve topak oluşturmak için karıştırın.
3 Hamuru yoğurun ve ardından şerit halinde yoğurun.
4 Şurubu kesin ve küçük kekler halinde bastırın.
5 Pişirme tepsisine uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve kekleri düzenleyin.
6 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
750 gram esmer şekeri önceden kaynar suda eritin.
8 Tavaya bir kase esmer şekerli su dökün ve biraz fındık serpin (doğranmış fıstık kullandım)
9 Kalınlaşana kadar ocağı kapatın.
10 bitmiş ürün