Tomahawk biftek - Yemeği
"Son zamanlarda çok popüler olan Tomahawk bifteği gerçekten etoburların favorisi. Bu sefer 1.25kg 5cm kalınlığında kesilmiş tomahawk aldım. Aslında yapmak zor değil." Malzemeler
- Tomahawk biftek 1250 g
- Tereyağı 20 g
- elma 1 parça
- Patates 1 parça
- makarna Bir porsiyon
- Taze çekilmiş gül tuzu Birkaç
- Kekik 10 g
- Sarımsak Birkaç
- soğan Yarım
- zeytin yağı 25 ml
- Karabiber Birkaç
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Buzu çözülmüş savaş baltası
-
2 Biftek yüzeyindeki kanı kurutmak için mutfak kağıdı kullanın
-
3 Biftek yüzeyini silmek için kullanılan, balık kokusunu gidermek için kullanılan sarımsak kesimi hakkında konuşun
-
4 Taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu serpin, gül tuzu serpebilirsiniz, sonuçta biftek çok kalın ve sonra bir kat zeytinyağı sürün, sızma zeytinyağı kullanmak daha iyi olacaktır ve sonra bifteğe tam bir masaj yapın
-
5 Tam masaj yapın, 15 dakika bekletin
-
Yan yemekler 6 periyotta 15 dakika hazırlanabilir Soğan, patates ve elmaları kesin. Aslında garnitürler serbestçe çalınabilir. Evde armut yok aslında armut eklenirse lezzetlidir. Bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttum.
-
7 Tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin, yağın kaynamasını bekleyin, sarımsağı ekleyin ve lezzet katmak için bifteği silin.
-
8 Tencerede duman çıkana kadar bekleyin, bifteği kızartmak için her zaman yüksek ısı kullanın, ön tarafta 1 dakika 30 saniye, arka tarafta 1 dakika 30 saniye ve ayrıca bifteği mühürlemek için zamanı yanda kavrayın.
-
9 Kızarmış savaş baltasını tavadan çıkarın ve fırın tepsisine koyun.Kalay folyo bitmiş olduğundan kalay folyo kalmaz. Tekrar karabiber ve deniz tuzu serpin, ardından garnitürleri koyun, sarımsakları doğrayın ve bifteğin yüzeyine koyun.
-
10 Önceden ısıtılmış bir fırına 230 derece, orta seviyede, yukarı aşağı koyun, 20 dakika pişirin, tamamen pişirin.
-
11 Bifteği fırın tepsisinden çıkarın ve tabağa koyun, kekik serpin, 10 dakika beklettiğinizden emin olun, sonra başlayabilirsiniz! Gerçekten çok lezzetli, özellikle kemiklerin tutturulduğu yerde en iyi et! Haha!
