Turşu ile Tavada Kızartılmış Soya Küpleri - Yemeği
"80 yaşındaki annem tarafından yapılan soya fasulyesi uçları, onu evden yemeğe getirdim. Gördüm ve tattım ama durmadım. Tadına bakmaya devam ettim ve yarım kase denedim. Çok lezzetli! Bu yemeği kendi kendime öğrenmek için elimden gelenin en iyisini yapmalıyım. Bugün eski arkadaşım bana bir gösteri gösterdi, herkes için fotoğraf çekti ve bir dahaki sefere herkes bunu yapacak. Yaşlı kadının atalarının tarifleri geniş çapta yayıldı " Malzemeler
- soya Doğru miktar
- turşu Doğru miktar
- Arpacık soğanı İki ağaç
- Kurutulmuş karides Kullanışlı
- Küçük tuzlu balık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 küp soya fasulyesi suyla yıkanır ve önceden ıslatılır
-
Soya fasulyesi nemi kontrol edecek kadar büyüyene kadar bir gece bekletin.
-
3 Salamura sebzeleri sosun içine koyun, gördünüz mü? Evinizde bu tür turşular yoksa bunun yerine hardalı kullanabilirsiniz
-
4 doğranmış turşu
-
5 arpacık doğranmış
-
6 Uygun miktarda bitkisel yağı ısıtmak için bir tencereye koyun
-
7 soya fasulyesini koyun
-
Soya fasulyesi kabuğu kırışana ve sararana kadar kızartın. Bu işlem birkaç dakika sürer, endişelenmeyin
-
9 Yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun
-
10 Turşu ekleyin ve kavurun
-
11 Karides kabuğunu ekleyin ve kızartın
-
12 Küçük tuzlu balığı koyun ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın
-
13 Bitmiş resim, soya fasulyesi çıtır çıtır ve sıcakken yenildiğinde sert değildir.Yemekten önce bir kenara koyun Soya fasulyesi çiğnenir ve daha kokuludur.
